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Ein multilaterales Comenius-Projekt an der K2
Grundidee des Projekts
Lebensmittel sind ganz selbstverständlich ein Teil unseres Lebens und viele machen sich keine Gedanken über ihr Essen. Besonders jungen Leuten scheint es egal zu sein, was sie essen, woher das Essen kommt und wie man es isst. So hat die UNESCO  kürzlich französisches Essen auf die Liste des Weltkulturerbes gesetzt. Mit diesem Projekt wollen die beteiligten Schulen ihren Schülerinnen und Schülern die Möglichkeit geben, über ihre Ernährungsgewohnheiten nachzudenken und mit denen Gleichaltriger aus anderen Ländern zu vergleichen.
Partnerschulen
Lycée Jules Mousseron in Denain, Frankreich
Gymnasium Jensen Östra, Stockholm, Schweden

Erste Projektphase
Was essen Schülerinnen und Schüler in Frankreich, Schweden und Deutschland? Das ist die Leitfrage für die erste Projektphase in der  von der EU geförderten Partnerschaft der K2 mit dem Lycée Jules Mousseron in Denain und dem Gymnasium Jensen Östra in Stockholm.  Um diese Frage zu beantworten, machen Schülerinnen und Schüler der drei Projektschulen Fotos von ihren Mahlzeiten.  Auf einem gemeinsamen Arbeitstreffen im Dezember 2011 in Stockholm werden die Essensgewohnheiten verglichen. Weitere Präsentationen zu typisch französischen, schwedischen und deutschen Gerichten und das Angebot der Schulkantinen sind geplant.
Zweite Projektphase
In der zweiten Projektphase wird die Produktion von Lebensmitteln erforscht. Schülerinnen und Schüler werden die Herstellung verschiedener Produkte erforschen, z.B. Fertiggerichte und konventionelle und ökologische Fleischherstellung. Für einzelne Zutaten sollen Reiselandkarten entwickelt werden, die zeigen, welche Wege diese zurücklegen, bis sie bei uns auf den Teller kommen. In dieser Projektphase ist ein Arbeitstreffen an der K2I geplant. Es wird vermutlich im November 2012 stattfinden.
Dritte Projektphase
In der dritten Projektphase werden europäische Standards und Normierungen im Lebensmittelbereich thematisiert. Die Schülerinnen und Schüler werden sich mit der entsprechenden europäischen Politik auseinandersetzen. Das Projekt wird mit einem abschließenden Arbeitstreffen in Frankreich im Frühjahr 2013 enden. Dann möchten wir auch die Frage beantworten, ob es ein typisch europäisches Essen gibt.
Arbeitsweise
Die Kommunikation findet über das virtuelle Lernsystem der K2 wislearnplus statt. Neben den fachlichen Inhalten ist es ein Ziel des Projekts, Schülerinnen und Schüler für Europa zu öffnen und Begegnung mit jungen Leuten aus den Partnerländern zu ermöglichen. Für die Teilnahme an einem der Arbeitstreffen wird ein EuroMobilitätspass ausgestellt, der Bewerbungen beigefügt werden kann.
Das FOOD-Projekt wurde von Frau Hansen initiiert, die den Kontakt zur französischen Partnerschule über ein etwinning-Projekt hergestellt hat. In ihren Händen liegt die Projektleitung, unterstützt wird sie dabei durch eine Arbeitsgruppe von Lehrerinnen sowie dem Wahlpflichtkurs „FOOD“ in der Höheren Handelsschule 11.

Dieses Projekt wurde mit Unterstützung der Europäischen Kommission finanziert. Die Verantwortung für den Inhalt dieser Veröffentlichung trägt allein der Verfasser, die Kommission haftet nicht für die weitere Verwendung der darin enthaltenen Angaben.